Laktoos

Laktoosi tarbimine E. coli?
Kuid E. coli võib vajadusel süüa ka laktoosi. Selleks kasutab ta ensüümi nimega beeta-galaktosidaasi, mis lagundab laktoosi glükoosiks ja galaktoosiks...
Mis on protsess, mille käigus vesi lõhub laktoosi molekuli?
Polümeerid lagundatakse monomeerideks protsessis, mida nimetatakse hüdrolüüsiks, mis tähendab "vee lõhestamist", reaktsiooni, mille käigus kasutatakse...