Millist toitu sa ei saa?

1. Kas COVID-19 võib levida toidu kaudu?
2. Kas koroonaviirus võib levida kuumtöödeldud toidu, sealhulgas loomsete saaduste tarbimise kaudu?
3. Milliseid mitteriknevaid köögivilju tuleb COVID-19 pandeemia ajal kodus hoida??
4. Kas konserveeritud köögiviljad on COVID-19 karantiini ajal head alternatiivid söömiseks?
5. Kuidas peaksin COVID-19 ajal puu- ja köögivilju pesema?
6. Millistel tingimustel elab COVID-19 kõige kauem??
7. Kui kaua on koroonaviirused eksisteerinud?

Kas COVID-19 võib levida toidu kaudu?

Praegu puuduvad tõendid selle kohta, et inimesed võivad COVID-19 nakatuda toiduga. COVID-19 põhjustav viirus võib hukkuda temperatuuril, mis sarnaneb teiste toidus leiduvate teadaolevate viiruste ja bakterite omaga.

Kas koroonaviirus võib levida kuumtöödeldud toidu, sealhulgas loomsete saaduste tarbimise kaudu?

Praegu puuduvad tõendid selle kohta, et inimesed võivad COVID-19 nakatuda toiduga. COVID-19 põhjustav viirus võib hukkuda temperatuuril, mis sarnaneb teiste toidus leiduvate teadaolevate viiruste ja bakterite omaga.

Milliseid mitteriknevaid köögivilju tuleb COVID-19 pandeemia ajal kodus hoida??

Juurviljad nagu porgand, kaalikas ja peet, aga ka köögiviljad nagu kapsas, spargelkapsas ja lillkapsas on suhteliselt mitteriknevad. Küüslauk, ingver ja sibul on ka suurepärased võimalused kodus hoidmiseks, sest neid saab kasutada erinevatele toitudele maitse andmiseks.

Kas konserveeritud köögiviljad on COVID-19 karantiini ajal head alternatiivid söömiseks?

Kuigi tavaliselt eelistatakse värskeid või külmutatud köögivilju, on köögiviljakonservid, nagu seened, spinat, herned, tomatid ja rohelised oad, head alternatiivid pikema säilivusajaga, et tagada piisav köögiviljade tarbimine. Ärge unustage võimalusel valida vähese soolasisaldusega või ilma soolata valikuid.

Kuidas peaksin COVID-19 ajal puu- ja köögivilju pesema?

Peske puu- ja köögivilju samamoodi nagu mis tahes muul juhul. Enne nende käsitsemist peske käed seebi ja veega. Seejärel peske puu- ja köögivilju põhjalikult puhta veega, eriti kui sööte neid toorelt.

Millistel tingimustel elab COVID-19 kõige kauem??

Koroonaviirused surevad päikesevalguse käes UV-kiirguse käes väga kiiresti. Sarnaselt teistele ümbrisega viirustele püsib SARS-CoV-2 kõige kauem ellu, kui temperatuur on toatemperatuuril või madalam ja kui suhteline õhuniiskus on madal (<50%).

Kui kaua on koroonaviirused eksisteerinud?

Kõigi koroonaviiruste uusim ühine esivanem (MRCA) eksisteeris hinnanguliselt alles 8000 eKr, kuigi mõned mudelid paigutavad ühise esivanema 55 miljoni aasta taha või kauemgi, mis viitab pikaajalisele koosevolutsioonile nahkhiirte ja linnuliikidega.