Optimaalne

Millist mõju avaldaks kõrgem pH invertaasi jaoks optimaalsele temperatuurile??
Kuidas pH mõjutab invertaasi?Mis juhtub ensüümiga, kui pH tõstetakse üle optimaalse pH?Milline on invertaasi optimaalne pH?Kuidas temperatuur mõjutab...
Mis on optimaalne pH?
Näiteks termin optimaalne pH viitab pH-le, mille tulemuseks on konkreetse ensüümi maksimaalne aktiivsus. Erinevad pH tasemed mõjutavad ensüümi kuju. I...