Sisefilee

Mida tähendab tükeldatud liha?
undercut – nimmelihase õrn liha lülisamba mõlemal küljel. sisefilee. lihalõik, lõigatud - lihatükk, mis on lõigatud loomakorjust. Milline veiseliha os...
Millisest ürglõikest sisefilee pärineb?
Välisfilee on pikliku kujuga, millel on kaks ürgset jaotustükki: lühike seljafilee (nimetatakse Rahvaste Ühenduse riikides välisfilee) ja välisfilee (...